5 razones por las que los estudios de Monsanto no cuadran
Puede oír a los vendedores de
pesticidas y de comida basura: cualquiera que cuestione el valor, la
legitimidad o la seguridad de los cultivos transgénicos es un ingenuo,
va en contra de la Ciencia y su punto de vista es irracional e
histérico.
Pero, ¿cuánto tiempo puede Monsanto seguir ignorando muchos estudios científicos y mantener su montaje tecnológico, que falla en sus promesas y pone en riesgo la salud pública?
Jim Goodman, un agricultor, activista y
miembro de la Asociación de Consumidores Ecológicos, recientemente
escribió sobre el uso engañoso que hace Monsanto de lo que denomina Ciencia Concluyente:
“Lo que se denomina Ciencia
Concluyente no tiene una definición científica. No significa revisión
por pares o investigación bien documentada. Ciencia Concluyente es un
término ideológico, que se utiliza para apoyar un punto de vista
particular, una determinada visión política o el apoyo a una determinada
tecnología. Ciencia Concluyente es poco más que las opiniones de los
llamados expertos, que representan los intereses corporativos”.
En pocas palabras, Ciencia Concluyente
se refiere al apoyo a lo que dice la Industria, en favor de las
ganancias empresariales por encima de la seguridad alimentaria, el medio
ambiente y la salud pública.
Aquí mostramos cinco nuevos estudios
publicados en los últimos dos meses, que perforan unos enormes agujeros
en la Ciencia Concluyente de Monsanto. Los estudios abarcan varias
aspectos, desde el herbicida Roundup de Monsanto, que causa enfermedad
renal crónica, contrariamente a las afirmaciones de la Industria, un herbicida que persiste durante años,
contaminado el suelo, el aire y el agua, hasta que los cultivos
transgénicos no son la solución para alimentar al mundo, ni se ha
reducido con ello el uso de herbicidas y pesticidas.
1.- El herbicida Roundup de Monsanto está relacionado con la enfermedad renal crónica . Artículo aparecido en la Revista de Investigación del Medio Ambiente y Salud Pública, febrero de 2014.
¿Qué pasa cuando se mezcla el glifosato
con el agua dura, es decir, el agua que contiene minerales, tales como
el calcio, magnesio, estroncio, hierro, que se encuentran de forma
natural en el suelo, o como resultado de la utilización de fertilizantes
químicos?
El glifosato se convierte en muy tóxico
para los riñones. Esta es la teoría planteada por los investigadores que
tratan de descubrir la causa de las miles de muertes por enfermedad
renal crónica entre las personas de las zonas agrícolas de Sri Lanka, El
Salvador y Nicaragua.
2.- Roundup de Monsanto persiste en el suelo y en el agua. Servicio Geológico de Estados Unidos, publicado en Toxicología y Química Ambiental, febrero de 2014.
Monsanto siempre ha insistido ( a pesar
de las pruebas en sentido contrario) de que su herbicida Roundup es
benigno, y que su toxicidad no persiste. Según un estudio publicado el
mes de febrero en la revista Toxicología y Química Ambiental, los
investigadores dicen que si sólo se estudia el ingrediente activo de
Roundup, el glifosato, es posible que como afirma Monsanto, Roundup sea
benigno. Pero hay otros ingredientes en Roundup, entre ellos el ácido
aminometilfosfónico o AMPA. En un estudio denominado “Plaguicidas en el aire y la lluvia de Mississippi: una comparación entre 1995 y 2007”, encontró
que el glifosato y el subproducto tóxico AMPA, se detectaron en más del
75% de las muestras de aire y lluvia recogidas en Mississippi en 2007.
¿Qué significa esto? De acuerdo con los análisis: “Si
estuviéramos respirando el aire analizado, estaríamos inhalando
aproximadamente 2,5 nanogramos de glifosato por metro cúbico de aire. Se
ha estudiado que un adulto promedio inhala aproximadamente 11 metros
cúbicos de aire por día, lo que equivale a 27,1 nanogramos de glifosato
al día”.
3.- Los cultivos transgénicos han llevado a un aumento en el uso de pesticidas y herbicidas. Informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), febrero de 2014.
El Departamento de Agricultura de
Estados Unidos, que nunca ha rechazado en toda su historia un cultivo
transgénico, publicó un Informe que confirma lo que científicos
independientes han estado diciendo durante años: la Ingeniería Genética no se ha traducido en un aumento de los rendimientos ( como la Industria nos quiere hacer creer), sino que lo que ha crecido es el uso de pesticidas y herbicidas.
Aunque el Informe, en general, hace
críticas favorables a los cultivos transgénicos. No es algo de extrañar,
ya que este Departamento mantiene una relaciones muy cómodas con
Monsanto. Esto hace más rara esa crítica por parte de un acérrimo
defensor de los cultivos transgénicos, haciéndose preguntas y dejando en
evidencia los estudios pocos científicos y no probados, pero afirmando
finalmente que la Biotecnología es la mejor cosa que le puede haber
pasado al pan ( el trigo transgénico).
Sustainable Pulse ha hecho un buen trabajo buscando el Informe de la USDA en el que aparecen críticas de la Agencia a los cultivos transgénicos.
4.- Los pesticidas son más peligrosos de lo que pensábamos, artículo publicado en BioMed Research International, febrero de 2014.
Malas noticias sobre los plaguicidas. Un
estudio publicado en Investigación Internacional BioMed en el mes de
febrero de 2014, dice que no sólo tenemos que preocuparnos de los
productos químicos tóxicos, sino también de los plaguicidas. Son
ingredientes inertes que interactúan con los ingredientes activos,
tóxicos.
Generalmente los estudios que se
realizan para determinar la seguridad de los plaguicidas se centran
únicamente en los ingredientes activos. Pero los científicos de la
Universidad de Caen probaron ocho productos comerciales, incluyendo
Roundup, y encontraron otros nueve ingredientes que eran ciento de veces
más tóxicos que el ingrediente activo por separado.
¿Cuál era de todos el herbicida más
tóxico? Roundup de Monsanto, que era de lejos el más tóxico de los
herbicidas, según el estudio.
5.- La agricultura ecológica a pequeña escala es necesaria para alimentar al mundo. Comisión de la ONU sobre el Comercio y el Desarrollo (UNCTAD), Despertad antes de que sea demasiado tarde, diciembre de 2013.
En diciembre de 2013, la Comisión de las
Naciones Unidas sobre el Comercio y el Desarrollo (UNCTAD) publicó los
resultados de un estudio que hace otro gran agujero en las pretensiones
de Monsanto, esa de que necesitamos los transgénicos para alimentar al mundo. El estudio, titulado “Despertad antes de que sea demasiado tarde”, concluye con una advertencia: la agricultura ecológica a pequeña escala es la única forma de alimentar al mundo.
De acuerdo con un análisis realizado por
uno de los colaboradores del Informe, contiene éste varias secciones
dedicadas a un cambio por una agricultura más sostenible, la producción
ganadera y el cambio climático, la importancia de la investigación, los
usos de la tierra, y la reforma de las reglas del comercio mundial.
Más de 60 expertos de todo el mundo han contribuido a la elaboración de este informe.
Las
evidencias en contra de los transgénicos están aumentando, y estos
cinco estudios publicados en un par de meses viene a sumarse a los ya
publicados con anterioridad.
¿Cuánto tiempo va a tardar la Agencia de
Protección Ambiental y la Agencia de Control de Alimentos y
Medicamentos en dejar de apoyar a una Industria cuyos estudios están en
entredicho? ¿Y cuándo va a empezar a poner por delante la salud pública
de los beneficios empresariales?
El pasado mes de diciembre, más de 200 científicos, médicos y expertos de diferentes campos, firmaron un comunicado
declarando de la Industria Biotecnológica está engañando a la opinión
pública cuando afirma que los transgénicos son seguros. No existe
consenso científico que apoye las demandas de la Industria, que asegura
que los transgénicos son seguros.
Pero a medida que salen a la luz nuevos
estudios, resulta cada vez más claro que debemos despertar, pronto, ante
las amenazas que plantea una tecnología temeraria, que ya domina
nuestra comida y los sistemas de producción agrícola, sin control, y
esto ya dura demasiado tiempo.
Ronnie Cummins es un veterano
activista, autor y organizador. Es el Director Internacional de la
Asociación de Consumidores Ecológicos y su afiliado de México: Via Organica. http://www.organicconsumers.org; http://www.viaorganica.org
Katherine Paul es Directora de Comunicaciones de la Asociación de Consumidores Ecológicos
Procedencia: http://www.commondreams.org/view/2014/03/02-0
