Bolivia: el único país latinoamericano que llevó a la quiebra a McDonald’s
El último McDonald’s en Bolivia
cerró sus puertas en el año 2002, y recientemente se añadieron artículos
en la constitución del país para evitar que la cadena de comida rápida
vuelva jamás.
Tristemente,
es difícil imaginar una ciudad del mundo que no esté repleta de arcos
amarillos señalizando hamburguesas y refresco. Pero si viajas a Bolivia
no verás ni uno sólo de estos, ya que el último McDonald’s cerró sus puertas en el año 2002
y, desde entonces, la nación andina ha defendido su independencia en
cuanto qué cadenas de comida rápida sirven a sus ciudadanos.
Lo curioso
es que a los bolivianos les encantan las hamburguesas. Pero prefieren
comprarlas a las miles de mujeres indígenas que las venden en las calles
que a una compañía global.
Las
personas se forman en la calle para comer hamburguesas. Es como un
McDonald’s masivo, descentralizado, controlado mayormente por estas
mujeres”, apuntó Tanya Kerssen, quien guía tours de soberanía
alimenticia en Bolivia. “Miran con sospecha a estas entidades
extranjeras, y con toda razón. Prefieren comprar y tener una relación
con personas de su propio país y comunidad.
El
presidente de Bolivia, Evo Morales, ha llevado a su país a ser el primer
país latinoamericano que no tiene McDonald’s en sus calles. Lo más
importante de todo es que, cuando Bolivia reescribió su constitución en
2008, el país se aseguró de tomar medidas para proteger su soberanía
alimentaria, o control local, de intereses extranjeros. No solo se
añadieron doce artículos en cuanto al control local sobre el alimento,
sino que en los siguientes cinco años, Bolivia también añadió dos leyes
de resistencia a la agricultura industrial.
Por su
parte, Morales habló públicamente en contra de las cadenas de comida
rápida de los Estados Unidos. “Imponen sus costumbres y sus alimentos”,
le dijo a la ONU. “buscan beneficiarse y básicamente estandarizar la
comida que producen a gran escala, de acuerdo a la misma fórmula y con
ingredientes que causan canceres y otras enfermedades”.
El fin del
reino de McDonald’s en Bolivia coloca a la nación andina una selecta
lista de países sin los arcos dorados del payaso Ronald, la cual incluye
a Korea del Norte, Libia, Vietnam, Kazahstan y el Vaticano.
El fracaso
de McDonald’s es también el fracaso de la globalización y el proceso de
homogeneización cultural, como bien apuntó Morales, y el triunfo de la
diversidad cultural y la identidad colectiva.
